<p><img class="alignnone size-full wp-image-20407" src="https://www.social-magazine.it/wp-content/uploads/2021/11/berrino-1200-690x362-1.jpg" alt="" width="690" height="362" /></p>
<p><span style="color: #000000;">Recentemente il Dott.Franco Berrino ha spiegato come dimagrire senza dieta, semplicemente cambiando abitudini alimentari, diffidando dalle proteine e dai prodotti fatti con farine bianche raffinate.</span></p>
<p><span style="color: #000000;">E’ proprio l’eccesso di proteine nella nostra alimentazione che, secondo molti studi, determina l’aumento di peso.</span><br />
<span style="color: #000000;">La dieta a base di proteine infatti, come spiega il Dott. Franco Berrino nel video, tende sì a far dimagrire più velocemente, ma di conseguenza fa riprendere tutti i kg persi compresi di “interessi” a chi la effettua.</span></p>
<p><span style="color: #000000;">Poi sottolinea l’oncologo:” Non è la pasta a far ingrassare ma il pane“. Il pane bianco infatti, insieme alle patate, a tutti i prodotti fatti con farine bianche raffinate, ai dolciumi di pasticceria, al riso bianco ecc, fanno ingrassare rapidamente perchè fanno salire di molto la glicemia, e quando essa è ad un livello alto, il pancreas produce molta più insulina per contrastarla, con un conseguente aumento dell’ appetito.</span></p>
<p><span style="color: #000000;">Infine l’oncologo sottolinea anche quali sono i cibi che aiutano a non ingrassare: cibi integrali, cereali, verdura, legumi, frutta, yogurt (perchè aiutano il nostro intestino), frutta secca come noci, mandorle ecc.</span></p>
<h2><span style="color: #000000;"><strong>Cosa mangiare ogni giorno secondo Berrino</strong></span></h2>
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<p><span style="color: #000000;"><img class="alignnone size-full wp-image-2273" src="https://www.donnaedonna.net/wp-content/uploads/2021/06/iStock-626444846.jpg" alt="" width="1365" height="768" /></span></p>
<p><span style="color: #000000;"><strong>Colazione</strong>.</span></p>
<p><span style="color: #000000;">Un bicchiere di latte vaccino biologico da alternare con latte di soia, di riso o di mandorla bio.</span><br />
<span style="color: #000000;">Una fettina di pane integrale con un cucchiaino di composta di frutta senza zuccheri aggiunti o 20 grammi di muesli o fiocchi di avena. 3-4 mandorle o un cucchiaino di burro di mandorla o di nocciole.</span></p>
<p><span style="color: #000000;"><strong>Spuntino</strong>.</span></p>
<p><span style="color: #000000;">Un frutto di stagione.</span></p>
<p><span style="color: #000000;"><strong>Pranzo.</strong></span></p>
<p><span style="color: #000000;">Si inizia con una zuppa di verdure (stufare le verdure con poco brodo vegetale fatto in casa, cuocerle a fiamma bassa e frullarle) o un’insalata con aggiunta di ortaggi + un cucchiaino di olio. Un piatto di pasta integrale, riso integrale o altri cereali e falsi cereali (orzo, miglio, grano saraceno, segale, farro) o polenta di grano saraceno con verdure a scelta o sugo semplice e un cucchiaino di olio. Una tisana senza zucchero. Meglio evitare la frutta a fine pasto.</span></p>
<p><span style="color: #000000;"><strong>Merenda.</strong></span></p>
<p><span style="color: #000000;">Un frutto di stagione.</span></p>
<p><span style="color: #000000;"><strong>Cena.</strong></span></p>
<p><span style="color: #000000;">A rotazione si possono scegliere le seguenti opzioni.</span></p>
<p><span style="color: #000000;">Piatto di cereali e legumi con un filo di olio e verdure oppure una porzione di pane integrale e tofu/tempeh al naturale o seitan alla piastra con verdure saltate in padella o stufate (nel libro ci sono delle indicazioni per cuocere le verdure in vario modo).</span><br />
<span style="color: #000000;">Una porzione di pesce (meglio fresco e secondo la stagionalità) con contorno di verdure o zuppa di verdure e un filo di olio.</span><br />
<span style="color: #000000;">Carne bianca (tacchino, pollame, coniglio) da allevamento biologico, ruspante, con contorno di verdure e un filo di olio (una-due volte a settimana) oppure due uova biologiche da allevamento all’aperto (una volta a settimana) con verdure o zuppa o insalata.</span><br />
<span style="color: #000000;">Una porzione di formaggio fresco, preferibilmente bio o da caseifici di qualità, o latticino di capra/pecora (per esempio ricotta, primosale, canestrato, caprino) con verdure o zuppa o insalata.</span></p>
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